Ecco una delle nostre torte, forse la più amata dai nostri ospiti.
Fatta con alimenti genuini e freschi come le uova delle nostre galline.
Per voi la ricetta se volete provare una volta tornati nelle vostre case.
Ingredienti per 6 persone
Come prepararla:
Nel vostro mixer mettete il burro ammorbidito, lo zucchero e i due tuorli. Tenete da parte gli albumi.
Mixate il tutto e quando si è ben amalgamato aggiungete la farina nella quale avrete messo la mezza bustina di lievito.
Continuate a mescolare, se l’impasto vi risultasse un po’ troppo asciutto aggiustate con un po’ di latte.
Montate a neve gli albumi e aggiungeteli all’impasto.
Mettete in una tortiera precedentemente unta con del burro e livellate.
Sbucciate le due mele e tagliatele a fettine abbastanza sottili. Disponetele in tondo dall’esterno verso l’interno.
Infornate a circa 180 gradi per una mezz’ora. Controllate la cottura dopo circa 20 minuti.
Ed ecco la vostra torta.
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